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Pesquisa : JIMENEZ HERNANDEZ, JAVIER [Autor]
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 Mayo Tadeo, Rosa Iris et al. Poliextractos de plantas medicinales vs bacterias asociadas a infecciones respiratorias agudas (IRAS). Rev. Mex. Cienc. Agríc, Ago 2020, vol.11, no.5, p.1171-1177. ISSN 2007-0934

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 Osorio Gutiérrez, Francisco Xavier et al. Evaluación de la deshidratación osmótica para el enriquecimiento con compuestos bioactivos en manzana. Rev. Mex. Cienc. Agríc, Ago 2019, vol.10, no.5, p.1151-1156. ISSN 2007-0934

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 Francisco Ponce, Blanca Aurora et al. Efecto de la adición de subproductos agroindustriales en las propiedades físicas de un bioplástico almidón-gelatina. Biotecnia, 2021, vol.23, no.1, p.52-61. ISSN 1665-1456

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