|
| Arellano-Narváez, Rebeca, Escamilla-García, Pablo Emilio and Zavala-Cortés, Aidé Inocuidad y soberanía alimentaria en gastronomía tradicional del centro y Montaña de Guerrero: una revisión crítica. Estud. soc. Rev. aliment. contemp. desarro. reg., Dic 2023, vol.33, no.62. ISSN 2395-9169
|
|