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DUBLAN-GARCIA, OCTAVIO [Autor]
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López-Martínez, Leticia X., Aguilar Cisneros, Luisa M. and Dublán-García, Octavio
Actividad antioxidante e inhibidora de α-glucosidasa y α-amilasa de tres variedades de cebolla (
Allium cepa
L
.
)
.
Nova scientia
, 2014, vol.6, no.12, p.234-347. ISSN 2007-0705
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Quintero-Salazar, Baciliza et al.
Consumo y conocimiento actual de una bebida fermentada tradicional en Ixtapan del Oro, México
:
la sambumbia
.
Alteridades
, Dic 2012, vol.22, no.44, p.115-129. ISSN 0188-7017
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