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ANAYA-ESPARZA, LUIS M. [Autor]
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Funcionalización de los recubrimientos a base de quitosano para la conservación postcosecha de frutas y hortalizas
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, 2020, vol.23. ISSN 1405-888X
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Anaya-Esparza, Luis M. et al.
Nutrimental composition and physicochemical parameters of thermosonicated soursop nectar
.
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, June 2018, vol.21, no.1, p.5-13. ISSN 1405-888X
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